Bio-Hof Steiner

Seit mehr als 30 Jahren führen wir unseren Betrieb nach den Grundsätzen der organisch-biologischen Kreislaufwirtschaft in sehr extensiver Wirtschaftsweise.
Auf Umwelt- und Naturschutz wird bei uns besonders großer Wert gelegt. Wir „pflegen“ im Rahmen vom ÖPUL (Österreichisches Programm für umweltgerechte Landwirtschaft) 15 ha Feuchtwiesen auf denen beinahe die ganze autochthone Blumenwiesenbotanik zu finden ist.
Im Bereich der Tierhaltung haben wir uns vor 20 Jahren für die Haltung des Waldviertler Blondviehs entschieden weil dies die bei uns urspünglich angestammte Rinderrasse war. Während der Vegetationsperiode haben unsere Rinder täglichen Zugang zu den hofnahen Weideflächen und werden in den Wintermonaten ausschließlich mit Heu gefüttert, lediglich die Jungrinder bekommen zusätzlich Getreideschrot der wiederum hauptsächlich aus alten Getreidesorten besteht.